Coucou tout le monde,
Le week-end dernier, j'ai été invité
à une réunion pour tester le Thermomix.
Pour ceux et celles qui ne connaissent
pas l'appareil, il s'agit du robot de cuisine de la marque Vorwek
(une marque allemande créée en 1883). Le Thermomix est connu par
une majorité des cuisinières comme étant le robot à tout faire,
mais hors de prix, que l'on s'offre en général de mère en fille et
qui ne meurt jamais.
Bref en dehors de cette description
idyllique de l'appareil (en dehors du prix), ce robot permet de
couper, mélanger, pétrir, cuire à feu doux, faire bouillir et
cuire à la vapeur. La promesse faite aux cuisinières, ce robot
permet de réaliser des entrées, des plats, des sauces, des
desserts, des cocktails... (et j'en passe) en un temps record, sans
avoir à surveiller la cuisson et ceux avec un minimum d'ustensiles
de cuisine. Il promet aussi de faire de sacrés économies sur le
budget alimentaire, puisque tout peut être fait maison.
Après une brève présentation de la
marque et d'un questionnaire sur nos habitudes de cuisine, nous avons
effectué un « voyage » avec trois escales. Aidée de
notre conseillère, nous avons pu appréhender la bête en confectionnant
une brioche tressée, une sorbet aux fraises et une plat à base de
tagliatelles de légumes et de poulet, le tout accompagné de sa
sauce et d'un potage.
Je connaissais bien l'appareil pour en
avoir entendu parlé au travail et par mon chéri. L'an passé, je
cherchais à m'équiper d'un robot pour m'aider dans la cuisine et
j'ai eu à le comparer avec d'autres du même style (notamment le
Cooking Chef premium de Kenwood, Cook Expert de Magimix et le
Compagnon de Moulinex). Au final, j'ai choisi un robot qui n'avait
pas grand chose à voir avec ces robots cités précédemment,
puisque j'ai choisi le Cookéo de Moulinex (prochain article à
venir).
Mais alors pourquoi avoir assisté à
la réunion Thermomix ? Par curiosité, bien sûre !
Est-ce que j'ai craqué ? Et bien
non. L'envie d'avoir un tel appareil à la maison a été créé, je
l'avoue. La présentation est tellement bien faites que j'ai hésité
au moment de signer les papiers et plusieurs jours après.
C'est vrai que ce robot peut faire
beaucoup de choses, les pro Thermomix diront qu'il fait tout !
J'ai trouvé en lui de nombreux
avantages surtout une grande communauté de passionnés qui partagent
leurs recettes. De plus, des recettes sont déjà intégrées dedans
comme avec le Cookéo, c'est ce que je préfère le plus dans les
robots de cuisine.
Plus de livres de cuisine colorés ou
de pavés qui encombrent les placards et qu'on ne va pas feuilleter
les trois quart du temps. Je sais pour une fan de lecture c'est un
peu contradictoire, mais voilà je préfère trouver mes recettes sur
internet (où l'on peut lire les conseils des autres) ou via les
applications que dans des livres.
Mais, ce que je lui reproche c'est son
manque de stabilité, le voir bouger au moment de pétrir la pâte et
de voir l'hôte tenir le manche fermement au moment de la préparation
du sorbet m'a quelque peu refroidi...
De plus, je trouve le robot bruyant,
l'appareil prend de la place et la capacité du bol inox, comme du Varoma (panier vapeur) sont un peu limitée. Nous ne sommes que deux à
la maison et le Thermomix serait largement suffisant (puisqu'il est
prévu pour 4 personnes).
Mais j'aimerai recevoir plus souvent et
surtout je me dis que si la famille s'agrandit, ce petit bijou sera
très vite mis de côté pour être remplacée par une casserole, une
poêle ou une cocotte (mais là n'est pas le but quand on acquiert ce
genre d'appareil).
Enfin pour ce qui est du prix, de
nombreuses personnes seront freinée à l'idée de mettre
l'équivalent d'un salaire dans cet appareil (1129 €). Mais là
encore, Vorwek vous propose comme solution de le financer en une
fois, trois fois sans frais voir en 36 mensualités. Alors je vous
dis pourquoi pas ?
Si vous avez parcouru mon article dans
le but de vous guider dans votre achat, je ne le ferai pas. Chaque
appareil a ses avantages et ses inconvénients. Internet regorge
d'informations et d'articles comparatifs entre les différents
appareils présents sur le marché. Chacun y va de son avis et vous
identifierez très facilement les aficionados de chaque marque.
Je vous recommande d'établir une liste
de ce que vous recherchez vraiment dans ce type d'appareil, après
avoir parcouru quelques articles (pas plus d'une dizaine) vous en
aurez vite fait le tour et aurez déterminé celui qui vous ressemble
le plus.
Si votre choix se porte toujours sur le
Thermomix, sachez que la participation à une réunion est
obligatoire pour l'acquérir. Le temps d'attente pour le recevoir est
de 10 semaines actuellement, et son installation ne se fera pas seule
mais assistée de votre conseillère qui répondra à toutes vos questions
même longtemps après son acquisition.
Désolée aux aficionados mais cette
appareil n'est pas pour moi ! Si je devais en acquérir un, je
me pencherai plus sur le Companion, pour son prix et le fait que ma
cuisine est déjà bien équipée (et que je ne veux pas les vendre pour le moment).
Sur ce, bonne lecture !
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